[홍콩맛집]풍성교자원(豐盛餃子園) - 전통 산동 만두, 산동식 면류 등

[홍콩맛집]풍성교자원(豐盛餃子園) - 전통 산동 만두, 산동식 면류 등

2019년 04월30(화) ~ 05월 05일(일)

 4박 6일 일정으로 홍콩, 마카오 여행을 다녀왔다.

샤워를 한 후 애버딘 밤거리로 나왔다. 

고민할 필요도 없이 로컬식당에 들어왔다.

- 풍성교자원(豐盛餃子園) -

처음에 구글지도에 표시되어 있지 않아

구글지도에 나오지 않는 식당인줄 알았다.

구글지도 검색에 한자를 쳐보니

다른 위치에 이곳이 표시되어 있다.

이사를 한건지는 모르겠지만...

풍성교자원(豐盛餃子園)은

모조 노매드 애버딘 하버를 등지고

좌회전 후 15m거리에 위치하고 있다.

- 식당내부 -

영업시간은

오전 10시 ~ 오후 10시 30분

어둠이 내려앉은 애버딘 거리에서

불이 환하게 밝혀진 식당내부를 바라보았다.

현지인들이 많은거 보니 딱 내스타일이다.

- 메뉴판과 주문서 -

난 해외여행시에 주로 로컬식당을 찾아다닌다.

현지인들이 즐겨 먹는 음식이 가장 궁금하기 때문이다.

전통 산동 만두, 산동식 면류 등

주문 즉시 요리 시작

출입문에 영어로 설명이 된

메뉴판이 있기에 핸드폰으로 사진을 찍었다.

빈자리에 앉아 주문서에 음식을 주문했다.

- 두유, 국수, 군만두, 찐만두 -

보기만해도 군침이 돈다.

냉두유

(Cold Soy Milk)

매운 소고기 국수

(Spicy beef with noodles)

찐만두(양배추, 돼지고기) 5개

(Cabbage and Pork Dumplings) 5 pieces

군만두(채소, 돼지고기) 3개

(Pan-fried Pork with Vegetables Dumplings) 3 pieces

음료 포함해서

4가지 음식에 총 84HKD이다.

- 냉두유(Cold Soy Milk) -

연한 맛의 냉두유는

달달하면서도 콩향이 강하다.

두유를 마시면

내 몸이 건강해지는 것 같다.

- 매운 소고기 국수 (Spicy beef with noodles) -

산동식 매운 소고기 국수는

얼큰하니 국물맛이 아주 끝내준다.

소고기, 숙주, 야채를

한꺼번에 먹으면 나도 모르게 감탄하게 된다.

- 찐만두(양배추, 돼지고기) 5개 (Cabbage and Pork Dumplings) 5 pieces -

두부와 당면이 들어가지 않고

돼지고기와 채소류만으로 만두소를 만든다.

실한 속재료와 어우러진 찐만두는

육즙이 가득하고 쫄깃쫄깃하다.

- 군만두(채소, 돼지고기) 3개 (Pan-fried Pork with Vegetables Dumplings) 3 pieces -

개인적으로 찐만두보다는

내 입맛엔 군만두가 맛이 더 좋다.

바싹하면서도 촉촉한 식감이

군만두의 맛을 더욱 좋게 만든다.

- 먹방 끝 -

현란한 젓가락질을 뽐내며

음료 포함해서 모든 음식을 다 먹었다.

음식 하나하나에

정성이 듬뿍 들어갔다는 느낌을 받았다.

- 주인 부부 -

사람들에게 잘 알려지지는 않았지만

홍콩에서 가장 맛있는 만두집 중 하나일 것이다.

주인 부부와 영어로도 대화할 수 없었지만

항상 겸손하고 예의바른 자세로 손님들을 대하고

주문과 동시에 정성을 다하며 음식을 만드시는 모습에 감동했다.

특히 군만두는 정말 맛있다.

이곳에 가시면 꼭 드셔보시길... 결코 후회하지 않을 것이다.