뚜벅이가 꿈꾸는 세상

[하코다테]하코다테 맥주(Hakodate Beer) - 맥주, 해산물, 고기류 등

2박 3일간의 여행 일정 중

하코다테에서의 마지막 밤입니다.

지금 막 세계 3대 야경 중 하나인

하코다테 야경을 구경하고 로프웨이를 타고 내려왔습니다.

이대로 숙소로 돌아가기는 싫습니다.

아직 초저녁인데 술이라도 한잔해야 들뜬 기분이 진정될 듯 합니다.

어둠이 내려앉은 고즈넉한 거리를 걸어

건물 외곽의 조명이 아름다운 하코다테 맥주에 왔습니다.

영업시간은 오전 11시 ~ 오후 3시

오후 5시 ~ 오후 9시 30분까지 입니다.

하코다테 맥주는 매주 수요일이 정기휴일입니다.

입구에 들어서면 따뜻한 벽난로가 있고

1층 무대의 그랜드 피아노 연주를 즐길 수 있습니다.

안내된 자리에 앉았습니다.

피아노 연주가 한창 진행되고 있습니다.

도심 거리에는 사람들이 없는데

이곳에는 많은 사람들이 있습니다.

주문은 태블릿 pc로 하면 됩니다.

탁자 한쪽에는 일반 메뉴판도 있습니다.

4종류 시음 맥주, 에일 생맥주와

닭날개 튀김, 양고기 볶음을 주문했습니다.

1층 중간에 양조장이 있습니다.

연간 350kl의 생산 능력을 가진 양조장입니다.

양조장을 중심으로 카운터석이 만들어져 있습니다.

그 곳에 앉아서 낯선 사람들과 한잔 해 보면 좋을 듯 합니다.

시음맥주 4종이 나왔습니다.

하코다테 맥주의 하루는

하코다테 산기슭에서 지하수를 퍼 올리는 것으로 시작합니다.

맥주의 성분 중 90% 이상이 물이 차지 합니다.

하코다테 산의 천연 지하수를 100% 사용하여 만듭니다.

바이젠(weizen)은

과일 향기와 부드러운 맛이 납니다.

알토(alt)는

깊이 있는 맛과 감칠맛이 납니다.

케류슈(Kolsch)는

좋은 쓴맛과 상쾌한 목 넘김이 좋습니다.

스트롱에어는

도수 10%의 깊은 맛이 납니다.

맛을 음미하면서 한 모금씩 마셨습니다.

안주가 아직 안 나와서 기본으로 나온 옥수수를 먹었습니다.

접시가 놓여지는 것을 보니

곧 주문한 음식이 나올 것 같습니다.

닭날개 튀김

양고기 볶음

5조각의 닭날개 볶음과

양배추가 놓여진 양고기 볶음이 나왔습니다.

양고기(mutton)는 생후 12~20개월의 고기인데

생각보다 심하게 양고기 특유의 노린내가 났습니다.

2명인데 닭날개 5개

젓가락질  빠른 사람이 나머지 1개를 먹었습니다.

닭날개는 작게 보였는데

입으로 베어보니 살이 많았습니다.

양고기는 필히 양배추와 같이 먹어야

특유의 노린내를 덜 느끼게 됩니다.

오후 9시가 마지막 주문시간이라

생맥주 한잔씩 더 마시고 하코다테 맥주를 나왔습니다.

1인당 2,300엔씩 냈고

기념으로 134엔하는 카라멜 한개를 샀습니다.

새벽까지 영업하는 우리나라와 다르게

저녁 영업시간이 너무 짧은게 아쉽게 느껴집니다.

[하코다테]럭키 삐에로 베이점(Lucky Pierrot Bay Area) - 햄버거 등

어둠이 찾아왔습니다.

맑은 날씨는 아니지만

하코다테 로프웨이를 운영한다니 다행입니다.

로프웨이를 타러 가기전에 숙소 인근의

럭키 삐에로 베이점 간단히 햄버거를 하기로 했습니다.

럭키 삐에로는 하코다테 지역에

14개의 점포를 갖고 있는 햄버거 프랜차이즈점입니다.

햄버거의 종류도 많습니다.

카레, 덮밥, 아이스크림, 치킨 등도 판매합니다.

일본어를 못하지만 영어로도 표기가 되어서

메뉴의 내용물이 무엇인지 금방 알 수 있었습니다.

사람들이 많아서 줄을 서서 주문을 하는데

많은 사람들이 인기품목 2위인 카레를 사 가지고 갑니다.

250엔 하는 카레가 인기가 좋습니다.

우리는 고민할 필요없이 인기가 가장 많은

중국식 치킨버거(350엔)를 주문했습니다.

8%의 세금 포함 가격이 378엔입니다.

하코다테를 방문하는 여행자라면 한번쯤은 들리는 곳입니다.

실내는 대충 훓어보면 정신없어 보이지만

어딘지 모르게 빈티지스러운 느낌이 들었습니다.

시원한 얼움물을 마시면서

햄버거가 나오기를 기다리고 있습니다.

내가 주문한 차이니스 치킨버거는

연간 10만개 이상 팔리는 햄버거입니다.

손으로 겉포장을 벗겨낼때

느껴지는 따뜻함은 아직도 잊을 수 없습니다.

럭키 삐에로는 햄버거를 미리 만들어 두지 않습니다.

주문이 들어오면 바로바로 만들어서 포장을 합니다.

햄버거 패티가 냉동육이 아닙니다.

홋카이도 남부 지방의 신선한 식재료를 이용한다고 합니다.

그 만큼 맛에 대한 고집이 강합니다.

냉동육을 사용하지 않기때문에

하코다테 이외의 도시에는 점포가 생길 수 없습니다.

개인적으로 패스트푸드를 잘 먹지 않는데

이곳에서 먹은 햄버거는 패스트푸드가 아니라 음식을 먹는 듯한 느낌이었습니다.

하코다테에 오시면 꼭 드셔보세요!!

[하코다테]부타동 포루코(豚丼ポルコ) - 돼지고기 덮밥 등

오후 1시가 다 되었습니다.

오전에 많이 걸어 다녔더니 배가 무척이나 고픕니다.

고료카쿠 공원을 구경한 후 고료카쿠코엔마에역에서

시내 트램을 타고 마쓰카제초역에서 하차를 했습니다.

마쓰카제초역 인근의 부타동 포루코에서

돼지고기 덮밥으로 점심식사를 할 예정입니다.

BUTA-DON

ポルコ

간판이 아주 작기때문에

유심히 보지 않으면 지나쳐 버릴 수 있습니다.

바로 앞에 서 있었는데도

한번에 못 찾고 잠시 헤매었습니다.

식당 맞아??

의심스러운 눈초리를 하면서

어두운 나무계단을 올라갔습니다.

캠핑용 의자와 탁자 등이 놓여 있고

비좁은 공간에 BAR가 대부분을 차지고 하고 있습니다.

우리가 잘못 들어온 건가??

돼지고기 덮밥 맛집이라고 알고 왔는데??

직접와서 보니 Cocktail Bar 같은데??

의심의 눈초리는

여전히 사그러들지 않았습니다.

일단 들어왔으니 자리에 앉았습니다.

구석진 자리이지만 이곳에서 가장 넓습니다.

메뉴판을 보고서야

의심의 눈초리를 풀게 되었습니다.

미소국과 단무지가 포함된

돼지고기 덮밥은 900엔입니다.

양념으로 나는 마늘소스를,

서정필 셰르파는 간장소스를 선택했습니다.

나는 고기(200엔)를 추가하였고

서정필 셰르파는 밥(100엔)을 추가하였습니다.

오전 11:30 ~ 오후 15:00까지는

돼지고기 덮밥으로 점심영업을 하고 있습니다.

(마지막 주문은 14:30분까지)

오후 18:00 ~ 자정까지는

sport cafe & bar CAMP5로 저녁영업을 하고 있습니다.

날이 추운데 얼음물이라... 따뜻한 물을 주지...

음식이 나오기 전에 얼음물을 가져다 주었습니다.

생맥주는 맛은 좋은데 거품이 많고 양이 너무 적습니다.

서정필 셰르파는 600엔 하는 기린 생멱주를 2잔이나 마셨습니다.

간장소스 돼지고기 덮밥

마늘소스 돼지고기 덮밥

우와... 우와...

나도모르게 소리를 질렀습니다.

간장소스 돼지고기 덮밥과

마늘소스 돼지고기 덮밥이 나왔습니다.

물론 밥과 고기를 추가했지만

너무 양이 많은 거 아닌가요??

돼지고기 위에 올려진

파채가 식욕을 더욱 자극하고 있습니다.

일단 보기만 해도

군침이 돌고 온몸이 행복해지는 순간입니다.

돼지고기의 크기가 장난이 아닙니다.

돼지고기를 자르지 않아서 더욱더 좋습니다.

허허... 허허...

나도 모르게 웃음이 나옵니다.

파채와 고기를 같이 먹어봤습니다.

느끼할 수 있는 돼지고기 맛을 파채가 싹 씻어주는 맛입니다.

돼지고기로 밥을 싸서 먹고...

돼지고기와 파채를 같이 먹고...

밥을 먹은 후 돼지고기를 먹고...

젓가락이 쉴새없이 움직였지만

돼지고기 덮밥은 아직 절반도 못 먹었습니다.

먹고 또 먹어도... 절대로 질리지 않는 맛입니다.

이렇게 30여분이 지난 후

단무지, 미소국, 돼지고기 덮밥까지 다 먹었습니다.

너무 맛이 있으니 양이 많아도 다 먹게 됩니다.

다음에 또 온다면 1,700엔 하는 King Size에 도전하고 싶습니다.

[하코다테]마루카츠수산 본점(まるかつ水産 本店) - 회전초밥집

하코다테에 어둠이 찾아오자

가늘게 내리던 비줄기가 굵어지기 시작했습니다.

쉐어 호텔 하코바 하코다테에서 우산을 빌려

저녁식사를 하기 위해 밖으로 나왔습니다.

어두워진 길을 비춰주는

카네모리 아카렌카 창고의 가스등이 이국적인 밤입니다.

한참동안 빗속을 걸어서

마루카츠수산 본점에 왔습니다.

거리에는 지나가는 사람들도 없고

건물 불빛만이 사람사는 곳이라는 걸 알게 해줍니다.

저녁이 되면 하코다테는 고요한 세상인데

마루카츠수산 본점이 위치한 이곳은 불야성을 이루고 있습니다.

예약을 하지 않았지만

운좋게도 바로 빈자리에 앉을 수 있었습니다.

일본인, 중국인, 한국인, 서양인 등

정말로 많은 사람들이 식사를 하고 있습니다.

그 수만큼 종업원도 많이 있습니다.

태블릿 PC를 이용하여 주문을 합니다.

쇼핑하듯 음식을 선택한 후

장바구니에 담은 주문을 하면 됩니다.

회전초밥집이다 보니

접시의 색깔마다 가격이 다릅니다.

대충 훑어봤는데도

먹을만한 초밥은 대략 400엔(세후) 이상입니다.

생각보다 가격이 너무 비쌉니다.

마른 닥꽝, 간장, 녹차

자리에 앉았을 때

식탁위에 놓여져 있었습니다.

처음엔 뭔지 모르고 멍하니 있다가

종업원의 바디랭귀지를 보고 알았습니다.

녹차가루를 컵에 한수저 넣고

뜨거운 물을 부어서 먹으면 녹차가 됩니다.

음식을 고르고 있는데

서정필 셰르파가 그냥 나가자고 합니다.

허걱... 단가가 조금 비싸지만

그렇다고 그냥 나갈정도로 비싸지는 않습니다.

먼저, 세후 가격이 480엔하는

삿포로 클래식 맥주를 주문했습니다.

천천히 맥주를 음미하면서 마셨습니다.

잠시 고민을 한 후 아래 음식들을 주문했습니다.

Delicacy octopus wasabi(진미 문어 고추냉이)

Squid tentacles fried(오징어 튀김)

Tuna sashm(참치회), Vinegared mackerel sashmi(고등어회)

Delicacy octopus wasabi(진미 문어 고추냉이) 2개, 175엔/개

Squid tentacles fried(오징어 튀김). 270엔

Tuna sashm(참치회), Vinegared mackerel sashmi(고등어회), 800엔 / 600엔

가격이 가격인만큼

단품으로 몇가지 주문했습니다.

의외로 진미 문어 고추냉이가 맛이 있었습니다.

오징어 튀김은 우리나라랑 비슷합니다.

그냥 나갈수는 없고

그렇다고 배터지게 먹을 수도 없고

나름 괜찮은 생각이었습니다.

참치회와 고등어회를

와사비를 더해 간장소스에 찍어 먹으니

캬... 신선도와 맛이 죽입니다.

양이 적어 아쉬웠지만...

sashimi salad(생선회 샐러드)

분위기를 즐기면서

이야기를 나누다보니 어느새 다 먹었습니다.

여기서 끝낼 수 없기에

맥주와 370엔 하는 sashimi salad(생선회 샐러드)를 주문했습니다.

꼭 초밥을 안 먹어도

이렇게 음식을 즐길 수 있습니다.

식사라고 말하기 보다는

신선한 회를 안주삼아 술한잔 했습니다.

어느덧 한시간이 훌쩍 지났습니다.

비와 바람은 더 거세졌습니다.

4,654엔을 지불하고 밖으로 나왔습니다.

인근 마트에 들려서 맥주, 안주, 컵라면을 사야 할 듯 합니다.ㅎㅎㅎ

[삿포로]야요이켄(YAYOI) - 일본식 가정식 등

길게 느껴졌지만, 실제로는 짧았던

홋카이도 여행 중 삿포로에서의 첫날이 지났습니다.

JR 인 삿포로-에키 미나미구치에 숙박하면서

900엔인 야요이켄의 조식정식을 신청했습니다.

4가지 정식 중에서 하나를 선택해서 먹을 수 있습니다.

조식은 오전 6시 ~10시(마지막 주문 9시 30분)까지 입니다.

야요이켄(YAYOI)은

JR 인 삿포로-에키 미나미구치와 같은 건물에 위치하고 있습니다.

오전 5시 40분. 이른 아침입니다.

여행을 오면 아무리 피곤해도 일찍 일어나게 됩니다.

대욕장에서 샤워를 마치고

아침식사를 하기 위해 야요이켄으로 갔습니다.

야요이켄은 넓고 깨끗합니다.

이른 시간이라 조식을 먹는 사람들이 몇분 안되었습니다.

음료, 커피, 차, 요거트, 샐러드 등이

중앙부 탁자에 놓여 있어 자유롭게 이용할 수 있습니다.

물과 오렌지쥬스를 가지고

한쪽 식탁에 자리를 잡았습니다.

식탁 한쪽으로는 메뉴판을 비롯해서

젓가락, 소스류 등이 준비되어 있습니다. 

야요이켄은 조식정식이외에도

다양한 종류의 메뉴가 있습니다.

야요이켄의 조식정식 4가지는

연어정식, 고등어정식, 닭고기정식, 서양식입니다.

우리는 각자의 식성에 맞게

연어정식과 고등어정식을 주문했습니다.

음식을 기다리는 동안

요거트와 샐러드를 가져왔습니다.

연어정식

고등어정식

보기만해도 먹음직스러운

연어정식과 고등어정식이 나왔습니다.

각각의 정식에 맞는 반찬들도 있습니다.

밥은 무한리필 됩니다.

요거트와 샐러드를 먹었습니다.

신선하면서도 맛이 아주 좋아 식욕을 더 증진시킵니다.

고등어를 따뜻한 쌀밥에 올려놓은 후

젓가락을 이용하여 김으로 감싸서 먹으니

캬!! 말로는 표현할 수 없을 정도로 맛이 좋습니다.

말도 없이 젓가락을 움직였습니다.

고등어 가시를 하나하나 다 발라서 살코기는 다 먹었습니다.

그러고보니 반찬도 하나도 안 남았습니다.

한국에서도 아침식사를 꼭 하는 편이라 부담없이 잘 먹었습니다.

향도 좋고 맛도 좋은 원두커피를

종이컵에 가득 부었습니다.

맛있고 배부르게 식사를 마쳤으니

따뜻한 원두커피로 비린내를 없어야 겠습니다.

역시 모닝커피입니다.

[삿포로]마츠야 스스키노점(Matsuya) - 돈가스, 쇠고기덮밥 전문점

2018. 03. 07(수) ~ 16(금) / 9박 10일

홋카이도(북해도) 자유 여행을 다녀왔습니다.

홋카이도 여행의 첫날 저녁입니다.

시음으로 마신 삿포로 맥주가

은근히 취기를 느끼게 합니다.

무엇을 먹을까?? 고민하면서

삿포로 맥주박물관에서 스스키노까지 걸어왔습니다.

스스키노 거리를 대충 둘러보았습니다.

아직까지는 배가 그렇게 고프지 않습니다.

첫날이지만 아주 가벼운 식사를 하기로 마음먹었습니다.

처음부터 내 마음에 들었던

24시간 영업의 마츠야 스스키노점을 선택했습니다.

창문을 통해 바라본 실내는

여느 식당의 모습과 별반 차이는 없었습니다.

왼쪽편으로 혼밥족을 위한

칸막이 식탁이 눈에 들어왔습니다.

마츠야는 쇠고기덮밥 전문점으로 알고 있는데

식당입구에는 돈가스 정식 모형이 더 많이 있습니다.

이쯤이면 돈가스정식을 먹어야 겠지요??

나는 돈가스정식을 선택했습니다.

밥의 양만 큰것으로 선택했습니다.

한글메뉴가 따로 있어서

일본어를 몰라도 아무 문제가 없었습니다.

오늘 저녁식사 비용은 740엔입니다.

식당 입구에 정수기가 있습니다.

녹차나, 물을 자유롭게 먹을 수 있습니다. 

처음에 안내된 자리에 앉으니까

따뜻한 녹차를 한컵 가져다 주었습니다.

주방도 열린공간처럼 훤히 들여다 볼 수 있습니다.

주방안쪽에서 주문된 음식을 조리해 가져다 줍니다.

식당내부는 깨끗하고 정갈합니다.

최근에 리모델링을 다시한 것처럼 보였습니다.

혼밥족을 위한 식탁은

가림판이 설치되어 있어서 상대방을 쳐다볼 수 없습니다.

젓가락, 소스류, 단무지 등을 이용하는

현란한 손동작만을 볼 수 있습니다.

내 앞쪽 사람들은 덮밥류를 주문한 것 같습니다.

주문한 돈가스가 나왔습니다.

허걱... 양이 생각보다 많습니다.

양이 적을까봐 밥을 큰것으로 주문했는데...

빈 접시에 단무지를 덜어서 놓았습니다.

샐러드용 채소와 미소된장국도 함께 나왔습니다.

이젠 먹어볼까요??

소스의 종류가 다양하기 때문에

먹고 싶은 소스를 선택해서 뿌려 먹으면 됩니다.

저는 돈가스 소스를 뿌렸습니다.

한번에 소스를 다 뿌리지 말고

한 조각씩 다른 소스를 뿌릴 걸.... 후회가 들었습니다.

다음에 또 온다면 그때는 덮밥류를 먹을 예정입니다.