뚜벅이가 꿈꾸는 세상

미세먼지 가득한 하늘을 청소하고 싶은 마음이 굴뚝같다. 청소기로 미세먼지를 흡입한 후 물걸레로 깨끗하게 닦아내고 싶다. 능선에서 도심의 아파트를 바라다본다. 한정된 토지를 공유하며 허공에 떠 있는 삶을 살아가는 사람들은 고소공포증은 없을 것이다. 공간을 찾아 늘어나는 회색의 도심 고층아파트보다 점점 줄어드는 너른 들녘의 휑함이 더 눈에 들어온다.

숲 향기

오늘도 날렵한 산꾼처럼 장시간 길 없는 숲을 해치고 다닌다. 내가 걸어 들어온 숲에 자연이 숨죽이며 깨어나고 있다. 내 시선은 나뭇가지 사이의 허공을 향하고 있지만 내 평화로운 마음은 숲속을 향해 열려 있다. 마음으로 자연을 느껴본다. 내 마음속 깊은 곳에 자연이 다시 태어나고 있다.

숲에는 나무 하늘엔 흰 구름, 시간이 흐르는 동안 날마다 새로워진다. 어디선가 바람이 불어와 좋은 향기가 난다. 흙, 낙엽, 나무 향기에 취한다. 속살을 다 드러낸 나무뿌리를 보고 마음이 상하기도하지만, 동물 발자국이나 분변을 보면 오랫동안 만나지 못한 벗을 본 것처럼 반갑기만 하다. 산에는 여러 존재가 다채롭게 서식하고 고유의 향기를 간직하고 있다. 감동적이고 아름다운 일이다. 정상에 서면 몸은 피곤하지만, 마음은 평온해진다.

하늘을 올려다보며 대화를 시작한다. ‘대지가 너무 메말라 가는데 비를 내려 주시겠어요?’ 하늘이 대답한다. ‘비가 오면 추위가 찾아올 텐데 헐벗은 산이 감기라도 걸릴까 봐 걱정이야.’ 자연은 온몸으로 현실을 받아들이는데 비를 피하려고 우산을 드는 건 사람밖에 없다.

들어서다

내가 지나간 자리, 눈에 잘 띄는 나뭇가지에 빨간 끈을 매어 놓는다. 구봉산 능선길을 놔두고 깎아지른 능선 암벽 밑으로 길을 찾아 헤매고 있다. 돌너덜 위에 썩지 않고 쌓인 낙엽을 밟고 앞으로 나아가자니 여간해서 속도가 나지 않는다. 사람 발자국 없는 곳이지만 야생동물이 이동한 흔적을 종종 발견할 수 있다. 그 흔적을 따라 걸어갈 때면 고마운 마음에 발을 살포시 올려놓게 된다. 그 옛날, 숲속을 지나간 흔적은 이내 길이 되기도 한다.

산은 그저 견딘다. 더워도 견디고 추워도 견딘다. 꽃이 져도 견디고 잎이 떨어져도 견딘다. 바람에 나무가 꺾이고 넘어져도 견디고 암벽이 갈라져 암석이 떨어져도 견딘다. 아무 말 없이 견디기만 하는 산이 안쓰러워 오늘도 산을 찾아 위로의 말을 전한다. 소나무 그늘에 홀로 붉게 물든 단풍이 있다. 산의 활엽수 나무는 대부분 잎을 다 떨구었는데 외로이 홀로 서서 하늘을 향해 일인시위 중이다.

나무가 나무를 때린다. 바람이 세게 불기라도 하면 큰 나무의 가지가 휘청거리며 작은 나무의 얼굴을 때린다. ‘미안하다’라는 말 한마디 하지 않고 바람결에 취해 자꾸 따귀를 때린다. 가끔은 큰 나무의 그런 행동을 말려도 보고 타일러도 본다. ‘같이 잘 지내야지’라고 말은 하지만, 바람이 부는 것은 자연의 법칙이라 내 마음만 애가 탈 뿐이다. 세상을 사는 방법은 모두 다르다.

바람이 불기를 간절히 기도한다. 겨울이지만 바람을 맞고 싶을 정도로 더운 한낮이다. 바람이 불어오자 즐거운 세상 소식을 들은 것처럼 입꼬리가 올라가고 얼굴에 웃음꽃이 피어난다. 높이 올라야 더 멀리 볼 수 있기에 가파른 암벽 능선을 과감히 기어오른다. 솟구쳐 흐르는 땀 줄기가 식어 한기를 느낄 때까지 노루벌을 바라보며 서 있다. 산에 오면 언제나 멋진 풍경을 볼 수 있다.

다가온 겨울이 부끄러워 홍조 띤 잎으로 어색하게 서 있는 나무를 바라본다. 노루벌을 흐르는 물소리에서 힘겹게 한해를 살아온 사람들의 한숨 소리가 섞여 있다. 차가워진 수온만큼 인고의 세월을 견디고 있는 사람들을 위해 큰소리로 외쳐본다. ‘조금만 더 힘내자고요!’

[대전맛집]함경도집 - 소머리국밥

대전에서 제일 유명한 시장은 대전중앙시장입니다.

대전역 바로 앞에 위치하고 있으며 중부권 최대규모의 시장입니다.

대전중앙시장에서 값싸고 풍성한 먹거리로

사랑받고 있는 소머리국밥 전문점 함경도집을 소개하려 합니다.

밖에서도 구수한 곰국냄새를 느낄 수 있는 함경도집은

무려 70년 이상을 한자리에서 소머리국밥을 팔았다고 합니다.

소머리국밥 전문점인 함경도집은

언제나 커다란 가마솥에 곰국이 팔팔 끓고 있습니다.

월요일 점심식사 시간에 함경도집을 찾았습니다.

문을 열고 들어선 식당안은 분주하기 그지없습니다.

주방 한쪽에는 2~3시간만 삶은 후

건져 식힌 소머리가 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비되어 있습니다.

이미 대다수의 테이블에는

점심식사를 드시고 계시는 사람들로 가득차 있습니다.

손님들의 연령대가 상당히 높다는 것을 아실 수 있습니다.

소머리국밥 떨어진 기력을 보충하고

건강까지 챙길 수 있기때문에 어른들에게 인기있는 음식입니다.

70년 전통의 명소

함경도집 메뉴판입니다.

가장 인기있는 메뉴는 소머리국밥이며,

그 이외에 소머리수육, 도가니탕, 도가니수육, 갈비탕이 있습니다.

매콤함이 가득한 양념장,

잘익어 식감이 좋은 깍두기,

아삭함이 그대로 느껴지는 배추잎 겉절이,

대전에서만 맛 볼수 있는 생막걸리와 함께 나왔습니다.

잠시후 소머리국밥도 나왔습니다.

사골육수를 푹푹 끓여 뽀얀 곰국이 되었습니다.

사골과 소머리를 넣고 푹 고아 뽀얗게 우러난 곰국은

단백질과 칼슘을 제공해 주기 때문에 영양 면에서도 아주 좋습니다.

국밥에 곁들여져 나오는 파와 다른 채소를 같이 먹음으로써

사골국물과 국밥에 모자라는 영양소를 보완할 수 있습니다.

처음엔 국물에 소금간을 한 후

식성에 따라 후추 등을 첨가하여 곰국 그대로의 맛을 즐겼습니다.

소머리국밥을 반쯤 먹은 후에

양념장과 깍두기 국물을 섞어서 또다른 곰국 맛을 즐겼습니다.

한가지 음식으로 두가지 음식맛을 즐기면서 먹었습니다.

이렇게 또 소머리국밥을 완국했습니다.

재래시장의 정취와 잘 어울리는 소머리국밥 드시러

대전중앙시장으로 놀러오세요.