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[삿포로]요시노야(吉野家 札幌狸小路店) - 덮밥류, 규스키나베, 채식메뉴, 정식 등

일주일만에 삿포로로 돌아온 후

저녁식사를 하기 위해서 스스키노에 왔습니다.

일주일전 삿포로를 구경다니면서

꼭 가보고 싶었던 요시노야에 왔습니다.

먹는 사람의 건강까지 고려하여

빠르고 맛있게 음식을 만들고 있습니다.

지난번에 사람이 엄청 많았는데

 오늘은 무척이나 한가한 분위기입니다.

개방적이고 깨끗한 내부입니다.

좌석과 좌석사이에 여유가 있어 편안해 보입니다.

빈 자리에 앉았습니다.

종업원이 따뜻한 녹차를 가져다 줬습니다.

아주 여유롭게 음식을 음미하면서

저녁식사를 즐길 수 있을 것 같습니다.

이제 메뉴를 주문하기만 하면 됩니다.

소고기덮밥을 비롯하여

다양한 종류의 덮밥음식이 있습니다.

1899년에 탄생한 요시노야의 규동은

더 맛있는 소고기덮밥이 되기 위해 노력하고 있습니다.

카레, 채식메뉴, 어린이메뉴,

정식, 테이크아웃, 안주류도 있습니다.

180엔 달걀

680엔 갈비덮밥

우리는 일본어를 몰라서

메뉴판의 사진을 보고 주문했습니다.

서정필 셰르파가 주문한

달걀음식과 갈비덮밥이 먼저 나왔습니다.

소고기

밥

달걀

배추절임

750엔 규스키나베(牛すき鍋膳)

제가 주문한 규스키나베도 나왔습니다.

소고기, 밥, 달걀, 배추절임

이 모든 음식이 750엔입니다.

650엔과 100엔 차이인데

소고기 양이 두배입니다.

간장양념인 소고기 냄비에는

연두부와 칼국수같은 면발도 들어 있습니다.

서정필 셰르파는 배가 고팠었는지

달걀음식을 하나 더 추가하고 있습니다.

달걀 노른자를 잘 풀어서

소고기를 달걀에 살짝 찍어서 먹었습니다.

짭조름한 간장 양념이라 따뜬 따끈한 밥과 잘 어울립니다.

추운날에는 규스키나베가 딱 좋은 일본 음식입니다.

맛을 음미하면서 규스키나베를 다 먹었습니다.

양이 상당히 많았고 저렴해서 좋습니다.

한국 음식물가가 상대적으로 많이 오른 것은 사실입니다.

예전에는 일본음식이 비싸다고 느꼈는데

이제는 오히려 한국이 비싸다고 느꼈집니다.

내가 식사를 하고 있는 동안

식당안은 분주하게 돌아갔습니다.

많은 사람들이 들어왔고, 또 나갔습니다.

종업원들 모두 바쁜 와중에도 서비스가 좋았습니다.

[오키나와]긴타(沖縄そば金太郎)-오키나와 국수 전문점

일본 본토에서의 소바는 메밀국수를 의미합니다.

오키나와에서 소바는 밀가루로 만든 국수를 말하며

한국사람들에겐 호불호가 많이 갈리는 음식중 하나입니다.

오지마섬 나가모토 덴푸라에서

간식으로 튀김을 먹었지만 여전히 배가 고팠습니다.

일단, 유심칩을 사기 위해서

나하공항 방향으로으로 출발을 했습니다.

제일 먼저 눈에 띄는 식당에 들어갔습니다.

눈을 씻고 봐도

간판이름은 도저히 모르겠으나

소바라는 글자는 읽었습니다.ㅋㅋ

나중에 알게되었지만

오키나하현 난조시에 있는

오키나와 국수전문점 긴타였습니다.

전화번호 : 098-988-3430

음식 사진이 있어

일본어 까막눈인 우리에겐 정말로 다행였습니다.

각자의 취향에 맞춰

메뉴자판기에서 주문을 시작했습니다.

제가 주문한 것은

소고기가 들어간 소바(대)였는데 850엔입니다.

자판기로 메뉴티켓을을 뽑는 문화에

익숙하지 않은 우리에게는 신기하면서도 재미 있습니다.

티켓을 주방에 가져다 주면 주문이 완료됩니다.

시원한 얼음물을 마시면서

음식이 나오길 기다렸습니다.

식탁 한쪽에 양념류와 젓가락,

이쑤시개 등이 준비되어 있습니다.

짧은 기다림끝에

각자가 주문한 음식이 나왔습니다.

돼지고기와 다랑어를 넣고 끓인 육수에

밀가루 반죽으로 만든 면을 넣어 삶아낸 음식입니다.

굵은 우동 면발로 식감이 쫀득쫀득합니다다.

두툼한 돼지고기(또는 소고기-선택), 어묵,  생강, 파 등이 고명으로 놓여 있습니다.

정말 맛있게 잘 먹었습니다.

[대마도]히타카츠 - 카이칸(돈가스카레, 돈짱정식, 햄버그정식 등)

니이에서 종단버스를 타고 히타카츠로 왔습니다.

오후 4시 30분 니나호를 타고 부산으로 갈 예정입니다.

늦은 점심식사를 하기 위해

돈가스카레가 맛있는 카이칸에 왔습니다.

부자지간으로 보이는 두 남자가 운영하는 카이칸은

히타카츠에서 한국인에게 인기있는 식당 중 하나입니다.

요즘 쉽게 발견하기 힘든 달력과 함께

일본 특유의 아기자기한 식당내부가 눈길을 끕니다.

작지만... 있을 건 다 있는...

많은 한국인들이 찾다보니

한국어로 된 메뉴판이 따로 있습니다.

메뉴는 정식류, 밥류, 면류, 덮밥류, 단품요리 등이 있고

그 중에서 우리는 900엔하는 돈가스카레를 주문했습니다.

대마도내 다른 식당에서와는 달리

냉수가 아닌 시원한 보리차를 주셨습니다.

어찌나 맛있던지 2통이나 먹었습니다.

양배추, 오이, 토마토 위에

케찹과 마요네즈 소스가 뿌려진 샐러드가 나왔습니다.

야채의 신선함이 좋습니다.

절인 단무지를 얹어진

돈가스카레가 접시 한가득 나왔습니다.

대마도 어느식당에서도

이렇게 양을 많이 주는 곳은 없습니다.

구수한 카레냄새가

식욕을 돋게 만들고 있습니다.

카레를 밥과 잘 섞어서

큼지막한 돈가스와 함께 먹으면 됩니다.

한입에 꿀꺽

입안에서 맴도는 카레의 감칠맛에

나도 모르게 눈을 감게 되었습니다.

먹어도...

먹어도...

줄지 않는 돈가스카레는

대식가인 제가 먹기에도 정말로 양이 많습니다.

일본식 카레의 맛은

후추향이 조금 진한 것 같습니다.

천천히 맛을 음미하면서

돈가스카레를 다 먹었습니다.

오늘도 Clear했습니다.

[대마도]니이 - 풍옥반점/도요타마반점(짬뽕 등 중화요리)

점심식사를 하기위해

니이 버스정류장 맞은편에 위치하고 있는

상호가 풍옥반점(도요타미반점)인 중국 음식점을 찾았습니다.

풍옥반점

반점이란 글귀가

이곳이 중국 음식점이란 확신이 들게 합니다.

가격이 950엔(개별소비세 포함) 하는

A,B,C타입의 정식이 유명한 집입니다.

Tel : 0920-58-0783

풍옥반점의 영업시간은

오전 11시 30분부터입니다.

하지만, 4일동안 오며가며 확인해 본 결과

오전 11시쯤이면 영업을 시작하는 것 같습니다.

식당에는 이미 많은 사람들이

삼삼오오 모여 점심식사를 하고 있었습니다.

대마도 어디에서든

거리에는 사람들이 없는데

건물 안으로 들어오면 사람들이 있습니다.

주방이 훤히 들여다보이는

테이블 탁자 맞은편 다담미방에 앉았습니다.

일어를 못하기에

메뉴판을 봐서는 무슨 음식인지 모르겠고

그림을 보고 선택했더니 종업원이 짬뽕이라고 말을 했습니다.

아하... 짬뽕!!!

30가지의 메뉴 중에서 한참을 고민끝에

개별소비세 포함, 648엔하는 짬뽕을 주문한 것입니다.

시원한 에어컨 바람을 쐬며

냉수를 마시는 기분은 정말 좋습니다.

식당내 환기만 잘 되었으면 더 좋았을텐데...

"일본스타일의 중국 짬뽕은 어떨까??"

많이 궁금했었는데

막상 주문한 짬뽕이 나온 순간에는 조금 실망했습니다.

보통 나가사키 짬뽕과 유사했습니다.

결코 가볍지 않은 육수에

살짝 데친 채소류의 불맛이 더해진 짬뽕국물은

한마디로 끝내주는 맛입니다.

일본 특유의 진한 육수가

보통 한국사람들이 짜다고 하는데

그런 맛보다는 깔끔하고 담백한 맛이라 좋았습니다.

면과 채소류를 함께 먹으면

한마디로 Good 입니다.

어느새 그 많았던 음식이

내 위장으로 사라져버렸습니다.

오늘도 Clear했습니다.

다음번에는 A,B,C타입의 정식을 먹어야 겠습니다.

[대마도]이즈하라 - 이치반도리(사시미정식, 튀김정식 등)

상당히 지루한 입국심사를 마치고

이즈하라의 랜드마크인 티아라몰에 왔습니다.

종단버스를 타고 니이에 위치하고 있는

신화의마을 자연공원 캠핑장으로 향하기 전에 점심식사를 했습니다.

티아라몰 1층 대마교통 왼쪽편에 위치한

이 음식점의 상호는 하카타 이치반도리입니다.

점심식사 영업시간은 11:00~15:00입니다.

(주문은 14:30분까지입니다.)

원래는 이자까야(선술집)인데

점심식사 메뉴를 따로 파는 것처럼 보였습니다.

배낭을 내려놓고 자리에 앉아보니

왜 이곳이 원래 선술집인지 금방 알게 되었습니다.

하카타 이치반도리의 메뉴판이

테이블 옆에 가지런이 놓여 있습니다.

일어를 전혀 하지 못하는 우리에게

처음엔 일어로 된 메뉴판을 줬습니다.

하지만, 걱정하지 마십시요.

한글로 된 메뉴판이 따로 있습니다.

우리는 850엔(개별소비세 별도)하는

사시미·튀김정식을 한치의 망설임도 없이 주문했습니다.

한국 사람들은 메뉴를 고를때마다 고민들을 많이 합니다.

전 그냥 고민없이 가장 비싼 음식을 주문합니다.ㅋㅋ 

음식이 나왔으니 인증샷은 필수겠죠??

사시미(회)는 세가지 종류가 나왔는데

사시미(회)의 종류에 따라 크기와 두께가 달랐습니다.

맛을 더하기 위해

사시미(회) 위에 놓여진 고명도 모두 달랐습니다.

표고버섯, 고추, 우엉, 새우, 단호박 등의 튀김입니다.

주문과 동시에 튀겨서

고소함과 바싹함이 입안가득 그대로 전해집니다.

소스에 살짝 찍어 먹는 것보다

튀김을 흠뻑 적셔서 먹으면 더 감칠맛이 좋습니다.

갓 짓은 쌀밥이 윤기가 가득합니다.

대마도에서 밥을 먹을때마다

쌀이 정말로 좋다고 매번 느끼게 됩니다.

닥광(단무지)은 말린 것이 아니라 채를 썬 것입니다.

튀김을 먹을때 같이 먹으니 튀김맛이 더 좋았습니다.

채썬 쪽파를 넣어서

국물맛을 한층 좋게 만든 미소된장국입니다.

튀김엔 역시 미소된장이 최고입니다.

뭐... 망설일 필요가 없습니다.

먹고 싶은 음식부터... 원하는 데로...

쉴새없이 젓가락을 움직였습니다.

Clear...

얼마지나지 않아

모든 음식을 깨끗하게 먹었습니다.

일본음식이 양이 적다고 한국 사람들이 말하지만

음식을 음미하며 드시다보면 양이 적다고 생각하시지 않을 겁니다.

모든 음식은 허겁지겁 먹는게 아니라 음미하며 먹는겁니다.