뚜벅이가 꿈꾸는 세상

[사파]타오 히엔(Thao Hien) 식당 - 라우(Rau)

오토바이를 렌트해서 비포장도로를 따라

사파타운에서 약 10km 떨어진 라오차이마을과 타반마을을 다녀왔습니다.

오후에 사파타운으로 돌아온 후

카페 인 더 클라우드에서 커피를 마시면서 휴식을 취했습니다.

저녁식사 시간까지 개인 자유시간을 갖다가

저녁을 먹기 위해서 호텔 인근의 타오 히엔(Thao Hien) 식당으로 향했습니다.

우리가 숙박했던 골드윈호텔(Goldwin Hotel)에서

타오 히엔(Thao Hien) 식당까지는 200m거리로, 걸어서 3분정도 걸렸습니다.

이틀동안 이 식당앞을 지나다니다가

사파에서 라우(Rau)를 먹기 우해서 선택한 식당입니다.

베트남 음식 라우(Rau)는

우리나라의 샤브샤브 같은 음식입니다.

계단을 올라 식당안으로 들어왔습니다.

이미 식당안에는 베트남 현지분들이 식사를 하고 계셨습니다.

유심히 살펴보니, 그들도 라우를 먹고 있었습니다.

식당의 깨끗함과 잘 어울리는 

가구, 조명 등의 인테리어 시설

그리고 분위기 있는 노래까지...

밖에서는 도저히 알 수 없었던

식당안의 분위기에 모두들 만족해 하는 표정이었습니다.

타오 히엔 식당에는 여러가지 음식메뉴가 있었지만

우리는 라우를 먹기 위해 왔기때문에 다른 메뉴는 쳐다도 안 봤습니다.

우리가 주문한 라우는 로컬스타일로,

다양한 종류의 고기스프인 Lau Thang co를 주문했습니다.

가격은 500,000vnd(25,000원)입니다.

저녁인데...

술이 빠지면 안되겠지요??

여러가지 베트남 맥주중에서

사이공맥주를 주문했습니다.

가격은 25,000vnd(1,250원)입니다.

베트남 전통 소스류와

여거가지 야채가 나왔습니다.

부탄가스를 사용하는 휴대용 가스렌지에

라우가 담긴 냄비가 올려진 채 테이블로 옮겨졌습니다.

그리고, 베트남 면사리까지...

우리나라 샤브샤브 먹듯이...

휴대용 가스렌지에 불을 켜고

야채를 듬뿍 넣은 라우를 끓이면 됩니다.

처음엔... 고기가 별로 없는 듯 했는데

나중에 보니 갖가지 고기가 들어 있었습니다.

어떻게 육수가 이런 맛이 날까요??

우리나라 곰탕처럼 끓이면 끓일수록 진국입니다.

육수에 채소가 더해지니

그 맛의 풍미는 이루말할 수 없을 정도로 끝내줍니다.

라우 한 젓가락씩 들고 건배까지 했습니다.ㅋㅋ

양이 적어 보였는데

생각보다는 크게 적지 않았습니다.

육수의 깊은 맛을 더 느끼고 싶어서

Rau lau(채소)를 추가했습니다.

가격은 50,000vnd(2,500원)입니다.

안 먹어본 사람은 몰라도

한번 먹어본 사람은 그 깊은 맛에 빠져듭니다.

배가 불러왔습니다.

그렇다고 여기서 물러서면 안 되겠지요??

베트남 면사리를 라우에 넣었습니다.

라우만 먹을때하고는 또다른 맛의 신세계를 느끼게 해줍니다.

우리나라 라면과 면발은 비슷하지만

면발 그 차제의 꼬들꼬들함은 베트남 면이 훨씬 더 좋습니다.

정신없이 먹다보니

라우가 담긴 냄비가 바닥을 드러내고 말았습니다.

식당 종업원들이 우리의 모습을 보고 웃기도 했습니다.

함께 한 사람들이 처음엔 기대 안하던 눈치더니만

배터지게... 그리고 너무 맛있게 다들 잘 먹었다고 뒤늦은 말을 저에게 합니다.

총 가격은 650,000vnd(32,500원)이었습니다.

1인당 162,500vnd(8,125원)으로 멋진 베트남 라우로 저녁식사를 했습니다.

베트남 사파에 오시면... 외국인이 없다고 망설이지 말고...

과감히 타오 히엔(Thao Hien) 식당에 들어가서 라우(Rau)를 드셔보시는 건 어떨까요??

결코 후회하지 않을 겁니다.

[사파]카페 인 더 클라우드(Cafe In The Clouds) - 베트남 커피 등

오전에 라오차이마을과 타반마을을 갔다가

오후에 사파타운으로 돌아와서 제일 먼저 갔던 곳이

카페 인 더 클라우드(Cafe In The Clouds)입니다.

호텔로 돌아가기 전에 베트남 커피가 생각났고

오토바이를 타고 비포장을 너무 달려서 편안하게 쉬고 싶었습니다.

카페 인 더 클라우드는

사파타운에서 깟깟마을로 가는 길목에 위치하고 있습니다.

오토바이를 주차하고 나서 카페 입구에 들어선 후

 아주 자연스럽게 1층의 계단을 따라 2층으로 올라왔습니다.

마치 이곳을 방문해 본 것처럼 말이죠.

탁 트인 풍경을 바라볼 수 있게

테이블과 흔들의자가 배치되어 있습니다.

날씨가 흐리지 않았더라면

무척이나 아름다운 사파 고산지대를 구경할 수 있었을 겁니다.

오래되고 먼지낀 전등과 각가지 식물들이 심어진 화분이

이곳 나름의 아기자기한 인테리어임을 표현하고 있습니다.

저는 밀크 커피...

다른 사람들은 블랙 커피...

커피가격은 30,000vnd(1,500원)입니다.

베트남말로 Sua(쓰어)는 연유이고, Da(다)는 얼음입니다.

개인적으로 연유가 함유된

베트남 커피가 정말 맛이 좋다고 생각합니다.

카페 인 더 클라우드에서는

얼음이 담긴 컵도 함께 줬습니다.

뭐... 나름 아이스커피를 맛보란 뜻이겠죠~

베트남 전통 커피 드립퍼에

로스팅한 커피를 넣고 살짝 흔들어 가루의 높이를 맞춘 다음

속뚜껑으로 가볍게 눌러서 탭핑을 합니다.

처음엔 뜨거운 물을 약간만 부어 뜸을 들이고

어느정도 뜸이 들었다 싶으면 뜨거운 물을 가득 부은 후 겉뚜껑을 덮습니다.

천천히 시간을 갖고 기다리면

정말로 맛있는 커피가 내려집니다.

처음엔 뜨거운 밀크 커피를 마시면서

진한 베트남 커피의 향과 맛을 있는 그대로 느끼면 됩니다.

그러다 차가운 것이 먹고 싶으면

얼음이 든 컵에 따라 아이스 밀크커피로 즐길 수 있습니다.

아이스 밀크커피는 목 넘김이 부드러워 더 좋았습니다.

사파에 오신다면, 커피 한가지로 두가지 맛볼 수 있는

카페 인 더 클라우드(Cafe In The Clouds)에 들려보세요.

커피와 함께 마음이 여유로워지고 향기로워질 겁니다.

[사파]라 다오 스파(La Dao Spa) - 볶음밥, 볶음면, 커피, 음료 등

사파에서의 둘째날입니다.

호텔에서 렌트한 오토바이를 타고

라오차이마을(Lao chai Village)와 타반마을(Tavan Village)에 왔습니다.

사파타운에서 라오차이마을을 지나

타반마을까지는 10km의 거리로 오토바이로 약 40분 소요됩니다.

처음엔 오토바이를 타고

두 마을 골목 이곳저곳을 돌아다녔습니다.

그리고 나서...

타반마을 입구 주차장에 오토바이를 세워두고

마을을 걸어서 돌아다니다가 점심을 먹기 위해서

라 다오 스파(La Dao Spa)로 들어갔습니다.

"이곳에 온천이 있다는 것인가??"

현지인에게는 추운 날인데도 불구하고

햇빛이 강렬하게 내리쬐고 있어 우리에겐 약간 더운 날씨였습니다.

처음엔 무엇을 파는 곳인지 정확하게 모르고

많은 사람들이 커피, 음료 등을 마시고 있기에 무작정 들어왔습니다.

건물로 들어가지 않고

시원한 바람이 부는 그늘진 야외의 테이블에 앉았습니다.

우물같이 생긴 곳을 바라다 보고 나서

이곳이 대체 어떤 곳인지 더 궁금해졌습니다.

그냥 멍하니 앉아만 있어도

답답했던 가슴이 확 뚫릴 정도로 시원함이 느껴집니다.

걷다가 지친 관광객들이

잠시 휴식을 취하기에 아주 좋은 장소라고 생각됩니다.

아름답게 장식되어 있는 이곳은

사파 전통마을과 대비되어 생경한 느낌을 주웠습니다.

음료 이외에도

음식주문이 된다고 하여 기분이 좋았습니다.

닭고기 볶음면

소고기 볶음면

닭고기 볶음밥

소고기 볶음밥

우리는 총 4가지 음식을 주문했습니다.

음식이 나올때까지

우리는 천천히 주변풍경과 라 다오 스파를 구경했습니다.

마치... 코스요리를 먹듯이..

테이블에 4가지 음식을 올려놓고

접시에 음식들을 골고루 덜어 먹기로 했습니다.

가만히 보고 있자니...

접시가 너무나도 맘에 들어서 사진을 찍었습니다.

이제 맛을 음미할 시간입니다.

볶음면으로 시작해서 볶음밥으로 먹방은 이어집니다.

닭고기 볶음면을 먼저 먹고

그 다음에 소고기 볶음면을 먹었습니다.

맨 나중에 볶음밥을 먹었습니다.

면이나 밥위에 간장소스를 얹어서 먹으면

그 맛은 상상할 수 없을 정도로 깊은 맛이 있습니다.

말하자면... 일반중국집과 호텔 중식당에서

자장면을 먹을때의 분위기의 차이라고 설명하면 이해하실 겁니다.

bo(소고기), ga(닭고기)라는 뜻입니다.

각 음식이 80,000vnd(4,000원)입니다.

10%부가세는 받지 않았습니다.

일반식당에 비해 거의 2배 가격이었지만

멋진 뷰를 가진 라 다오 스파(La Dao Spa)에서

청결하면서 서비스도 좋은, 맛좋은 음식을 맛 볼 수 있어서 만족합니다.

사파에 여행을 오셔서

타반마을에 오시거든 꼭 한번 들려 보십시요.

내가 이곳에 있는 것으로도 힐리이 되는 장소입니다.

[사파]마담 사오 커피 앤 레스토랑(Madam THAO Cafe & Restaurant) - 볶음밥, 분넴, 스프링롤 등

사파에 온 후 첫 방문지로

오전에 깟깟마을(Cat Cat Village)을 다녀왔습니다.

늦은 점심을 먹기 위해서 사파타운에 위치하고 있는

마담 사오 커피 앤 레스토랑(Madam THAO Cafe & Restaurant)에 왔습니다.

마담 사오 커피 앤 레스토랑은

사파 트랙 호스텔이 운영하는 식당입니다.

 식당 앞에는 사파타운의 중심지임을 말해주는사파공원이 있습니다.

공원은 비교적 한적하지만

공원주변은 비포장도로라 먼지가 심하고

여행객들과 현지인들이 뒤섞여 매우 혼란스러운 장소입니다.

아무도 없는 식당에 들어섰습니다.

밖에서 본 식당의 모습과 달리

실내 인테리어는 화려하고 이국적입니다.

3색의 천으로 이루어진 천장과

각양각색의 전등들이 눈에 띄었습니다.

가격대는 40,000vnd(2,000원) ~ 60,000vnd(3,000원)으로

일반적인 사파 현지인 식당에 비하면 조금 삐싼 편입니다.

볶음밥, 분넴, 각종 스프링롤 등

총 4가지의 음식을 주문했습니다.

한가지씩 음식이 나올때마다

 약 15분정도의 오랜 기다림의 연속이었습니다.

깨끗한 접시에 무척이나 신경을 쓴 듯한

음식데코레이션이 맘에 들었습니다.

배가 상당히 고팠지만...

차가운 타이거 맥주와 함께한 4가지 베트남 음식 맛은

잊을 수 없을 정도로 맛이 좋았습니다.

최고에요~~~

[사파]틴듀엔(thình duyên) - 분짜, 퍼가, 퍼보, 넴, 라우 등

사파에 2박3일 동안 머물면서

아침식사만 세번이나 한 틴듀엔(thình duyên)을 소개하려 합니다.

틴듀엔(thình duyên)은 2박 3일간 숙박했던

사파 골든윈 호텔(Goldenwin Hotel) 바로 옆에 위치하고 있습니다.

그냥 보기에도 유명한 식당은 아니고

현지분들이 주로 이용하는 아주 평범한 식당입니다.

구글지도에서도 이곳이 나오지 않습니다.

호텔체크인을 마치고

배가 너무 고파서 아침을 먹으려고 찾았습니다.

허름한 건물외부에 비해

내부시설은 그런대로 깨끗했습니다.

식당앞이 바로 중학교가 위치하고 있어

학부모와 학생들이 함께 아침식사를 하는 모습을 볼 수 있습니다.

쌀국수 등을 맛있게 먹고 있는 모습을

바라보기만 해도 안먹고는 절대로 못 버팁니다.ㅋㅋ

식당안으로 들어서면

따뜻한 베트남 전통녹차를 한잔 마십니다.

풀향이 강하다고 느낄 수 있지만

간밤에 추웠던 허한 몸을 따뜻하게 데워주는 역할을 합니다.

[분짜]

첫날 아침에 먹었던 분짜입니다.

식당앞에서 한 종업원이 분짜에 들어가는 돼지고기를

숯불로 직접 굽는 모습에 모습에 이끌려 분짜를 주문했습니다.

분짜 30,000VND(1,500원)

느억맘 소스로 맛을 낸 분짜 국물에

숯불에 구운 돼지고기 완자, 생채소는

쌀국수와 더불어 환상의 조화를 이룹니다.

[퍼가]

[퍼보]

둘째, 세째날에는 퍼가와 퍼보를 먹었습니다.

'퍼'의 유래에 대해서는 여러 가지 이야기가 있는데,

프랑스 점령 시기에 시작되었다는 설이 유력합니다.

퍼가, 퍼보 30,000VND(1,500원)

퍼는 넓이 0.5㎝ 정도의 납작한 쌀면을 일컫습니다.

퍼가는 닭고기를 얹은 것이고, 퍼보는 소고기를 얹은 것입니다.

퍼보나 퍼보의 매력은

향신료의 사용이 적어서 그런지 전체적으로 담백합니다.

덜 맵고 덜 달고 기름기도 상대적으로 덜하며

재료 본연의 맛이 살아 있습니다.

매일 아침이면 틴듀엔(thình duyên)에서는

어김없이 라이스 페이퍼를 손수 만들고 있습니다.

우리가 흔히 보던

그 라이스 페이퍼와는 상당히 다릅니다.

보기에는 굉장히 쉽게 보이는데

막상 해 보면 다 찍어져서 걸레가 됩니다.ㅋㅋ

이름은 정확히 모르겠으나

학생들이 자주 먹던 음식이라 주문했습니다.

얇은 라이스 페이퍼에

고기, 채소, 달걀 등을 넣어서 만두처럼 먹는 음식입니다.

우리나라 물만두와 비슷합니다.

저녁에 술안주로 시켰던 넴입니다.

돼지고기, 새우, 목이버섯, 당면 등을

라이스페이퍼나 밀가루페이퍼에 싸서 기름에 튀긴 요리입니다.

넴 40,000VND(2,000원)

일반적으로 스프링 롤(Spring Roll)이라 하며,

샐러드 야채로 싸서 피시 소스 누억참에 찍어서 먹습니다.

남부 지역에서는 차조(Chả giò)라고도 한다.

세째날 아침식사 후에

틴듀엔(thình duyên) 식당 사람들과 사진을 찍었습니다.

맑게 웃으시는 모습에서

우리네와 똑같은 정을 느낄 수 있습니다.

[하노이]하노이 올드쿼터 인터버스라인 사무실

하노이를 중심으로 베트남 북부(사파, 닌빈, 깟바, 하롱베이 등)

여행을 하게 되면 제일 중요한 부분은 이동하는 교통수단입니다.

대중교통 체계가 우리나라처럼 잘 되어 있지 않은 베트남은

여행사(신투어리스트 등), 사설 버스회사(인터버스라인, 사파익스프레스 등) 등을 통하여

지역간 이동을 하는 편이 금전적, 시간적으로 훨씬 경제적입니다.

10/30~31, 하노이에서 사파로 갈때...

11/07, 깟바섬에서 하노이로 돌아올때...

이용했던 인터버스라인을 소개하려 합니다.

사파익스프레스(https://sapaexpress.com/en)

처럼 인터버스라인은 아직까지 홈페이지가 없습니다.

인터버스라인 사무실은

하노이 올드쿼터 중심가에 위치하고 있습니다.

인터버스라인을 이용하는 사람들은

대부분은 현지인 1%미만, 외국인 99%입니다.

우리나라 사람들은 거의 찾아볼 수 없습니다.

베트남을 방문하는 대부분의 우리나라 사람들은

호안끼엠 호수 인근에 위치하고 있는 사파익스프레스를 이용하기 때문입니다.

하노이 - 사파(라오까이 경유)는 1일 4회 운영됩니다.

* 하노이 - 라오까이도 1일 2회 운영됩니다.

* 밤시간은 슬리핑버스입니다.

하노이 → 사파 : 07:00, 07:30, 21:30, 22:00

사파 → 하노이 : 13:30, 15:30, 16:00, 22:00

요금은 250,000vnd(12,500원)/1인

하노이 올드쿼터 인턴버스라인 사무실입니다.

사무실이라고 크게 기대하면 실망하실 겁니다.ㅋㅋ

하노이 - 깟바섬은 1일 2회 운영됩니다.

하노이 → 깟바섬 : 07:00, 13:00

깟바섬 → 하노이 : 07:00, 13:00

요금은 150,000vnd(7,500원)/1인

[32인승 인터버스라인 슬리핑버스]

[32인승 인터버스라인 슬리핑버스 내부사진]

하노이에서 사파까지는

약 5시간 30분에서 ~ 6시간정도 소요됩니다.

우리는 32인승 인터버스라인 슬리핑버스를 타고

저녁 22:00에 출발하여 사파에 익일 04:00에 도착을 했습니다.

그리고 차에서 06:00까지 수면을 취했습니다.

아침 일찍 인터버스라인 사무실에 직접가서 예약을 했더니

슬리핑버스를 탈때 제일 먼저 타서 편안하게 1층에 자리를 잡았습니다.

생수 한병을 줍니다.

신발은 벗고 타야합니다.(봉지제공)

[깟바타운→벤파까이비엥, 인턴버스라인 버스]

[벤파까이비엥→벤파곳, 배]

깟바섬에서 하노이를 올때는

버스 - 배 - 버스를 타고 이동했습니다.

소요시간은 4시간 10분 걸렸습니다.

버스를 타고 내리고, 배를 타고 내리고,

또다시 버스를 타고 내리고를 반복해야 했지만

아무런 신경 안쓰고 하노이까지 편안하게 이동을 했습니다.

생수 한병을 줍니다.

버스는 편안한 우등석 의자입니다.

해외여행 필수 TIP - 구글 오프라인 지도 다운받기

1997년 7월에 한달동안 베트남 하노이에서 봉사활동을 했습니다.

그후로 정확히 20년 3개월만인 지난 10/29~11/9일까지

12일간의 베트남 북부지역(하노이, 사파, 닌빈, 깟바섬) 여행을 다녀왔습니다.

감회가 무척이나 새롭습니다.

일년에 서너 차례는 해외여행을 다니고 있습니다.

해외에 나갈때마다 남들 다 하고 다닌다는

유심칩 구매나 해외로밍은 전혀 하지 않습니다.

구글 오프라인 지도를 다운받아 사용합니다.

지금껏 경험으로 아무 불편함없이 잘 사용하고 있습니다.

요즘은 동남아시아 어디든 와이파이 시설이 잘 되어 있습니다.

데이터사용에 큰 불편함이 없고 카톡(보이스톡)으로 전화도 할 수 있습니다.

저는 유심칩을 구매하지 못했다고 절대로 안절부절하지 않습니다.

지금부터 해외여행의 필수 TIP인

구글 오프라인 지도 사용방법에 대해 설명해 드리겠습니다.

저는 구글 모바일 운영체제인 안드로이드 폰,

Samsung Galaxy S6 edge 핸드폰을 사용하고 있습니다.

아직까지 잘 모르고 계셨다면...

천천히 이 글을 읽어보시고 해외여행시에 사용해 보시길 바랍니다.

안드로이드 폰은

기본적으로 구글지도 어플리케이션이 있습니다.

혹시 없다면...

Play 스토어에서 구글지도를 다운받으시면 됩니다.

(아이폰은 APP 스토어에서 구글지도를 다운받으시면 됩니다.)

구글지도 어플리케이션을 클릭하면

위 사진과 같은 화면이 나옵니다.

검색창에 본인이 가는 나라의 도시이름을 입력한 후 검색합니다.

(저는 베트남 하노이를 입력했습니다.)

지도 하단에 하노이란 도시이름이 큰 글씨로 나타나게 됩니다.

도시이름을 클릭합니다.

도시이름을 클릭하면

위 사진과 같은 화면이 나타납니다.

아무런 망설임없이

다운로드 버튼을 클릭합니다.

이 지역을 다운로드하시겠습니까?

라는 글과 함께 지도가 나타납니다.

엄지와 검지 손가락을 사용하여 지도영역을 조절합니다.

(지도영역에 따라 지도 용량의 크기가 다릅니다.)

지도의 크기조절이 끝났다면

하단의 다운로드를 클릭합니다.

지도 다운로드가 끝나면

위 사진의 검색창 왼쪽편의 화살표가 가르키는 모양을 클릭합니다.

한자의 석삼자 모양과 비슷합니다.

겁내지 말고 천천히 클릭합니다.ㅋㅋ

화살표가 가르키는 모양을 클릭하면

위 사진과 같은 화면모양이 나타납니다.

오프라인 지역을 클릭합니다.

오프라인 지역을 클릭하면

위 사진과 같은 화면이 나타납니다.

지역 1

62M*업데이트하지 않을 경우 12월 10일 만료

(오프라인 지도의 유효기간은 30일입니다.)

지역 1을 클릭하면 위 사진과 같은 화면이 나타납니다.

(다운받은 오프라인 지도가 30일이 지났을 경우에는 업데이트를 누르면 됩니다.)

오른쪽 상단의 연필모양을 클릭합니다.

연필모양을 클릭하면

위 사진과 같은 화면이 나타납니다.

위와 같은 방법으로 해외여행지의 도시별 오프라인 지도를 다운받아두면

오프라인 지역의 다운로드한 지도 이름을 선택하여 맘껏 지도를 사용할 수 있습니다.

탐색, 교통정보, 대중교통을 클릭하면

오프라인 지도에서도 다양한 서비스를 이용할 수 있습니다.

(오프라인지도의 특성상 상세정보는 볼 수 없다는 한계는 있습니다.)

저는 탐색의 음식점, 카페 검색을 주로 이용했습니다.

길찾기는 도보검색보다는 자동차로 선택하여 검색하면 됩니다.

해외 로밍을 하지 않았다고,

유심칩을 구매하지 못했다고,

절대로 고민하지 마십시요.

구글 오프라인 지도를 다운받아 두면

데이터 사용없이도 아주 편하게 구글지도를 이용할 수 있습니다.